スイーツ＆ベーカリー特集
スイーツ＆ベーカリー特集：ニップン 業務用に全粒粉2品
「RH全粒粉」
◆市場支えるメーカーのイチオシ素材
ニップンのスイーツ＆ベーカリー業界向けの活動は「2021モバックショウ」への出展と同時に、販促ツール（製菓製パン関連資材紹介動画とコンセプトブック）を作成し、プレゼンテーションの強化を図っている。
そのコンセプトブックは、「パンのある明日を描く“BREAD TO THE FUTURE”」として、従来からのニーズや課題に加え、新しい生活環境でのピンチをチャンスに変える“気づき”を三つのテー
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スイーツ＆ベーカリー特集
菓子長引く世界的なパンデミックや軍事情勢に対する不安感、さらには未曽有のコスト環境悪化を背景に、食品屈指のし好産業であるスイーツ・ベーカリー市場、本来の力が問われている。閉そく感を打破し、逆風をはね返す力となりうる唯一無二 […]
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