スイーツ＆ベーカリー特集2024
スイーツ＆ベーカリー特集：日清オイリオグループ 「日清ニューベイク100」
「日清ジューシート100CP」使用の「ハイカラクロワッサン」。優れたバターのジューシー感が特徴
「日清ニューベイク100」使用のクリームパン。柔らかくしっとりとした食感を長続きさせる
◇一押し製品
●しっとり長持ち
日清オイリオグループは優れた技術を生かした製品を多数展開。最終メニューの価値向上を多彩な側面で支援しており、スイーツ・ベーカリー市場の活性化を図っている。数ある製品の中から、特に食感面で優れた機能を発揮する「日清ニューベイク100」、バターのジューシー感を再現する「日清ジューシート100CP」を紹介する。
「日清ニューベイク100」は、同社技術により機能性素材の効果
