スイーツ＆ベーカリー特集2024
スイーツ＆ベーカリー特集：四国日清食品 ご当地メンチカツバーガー提案
「京都産九条ねぎ塩ミンチカツ」を使用し、ご当地バーガーを提案
◇一押し製品
四国日清食品の看板商品、カツサンド専用「四角い」シリーズは、カツサンドが売場に定着していることからインストアベーカリー、量販店惣菜などを中心に堅調に推移している。
「四角い」シリーズは、食パンにジャストサイズの三元豚の1枚肉を使用した豚カツを使用し、おいしく、ロスなく、見栄え良くカツサンドが作れることから高い支持を得ている。
近年は、カツサンドよりもオペレーションが簡単で、かつコロナ
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スイーツ＆ベーカリー特集2024
菓子コスト・消費・価値発信の環境激変を受け、わが国スイーツ・ベーカリー業界が世界との共存体制に入った。食品屈指のし好産業にふさわしい品質・おいしさ・情緒的価値を兼ね揃え、国際的にも極めて高い評価を受けているが、原料の多くを […]
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