デザート特集2023
デザート特集：チルド＝雪印メグミルク 「CREAM SWEETS」拡大路線を堅持
雪印メグミルクの23年3月期デザート部門は「CREAM SWEETS」が全体をけん引し、2桁増近い成長を達成した。3度にわたる期中での価格改定でも物量を維持し単価純増で推移。今期も同シリーズを柱に拡大路線の堅持を目指す。
話題性の高い商品では、2月に発売した「雪印北海道バタープリン」が引き続き注目を集めており、小口径アイテムも引き続き人気となりそうだ。
前期は、屋台骨である「CREAM SWEETS」がコーヒーゼリー、プリ
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デザート特集2023
菓子2023年度のデザート市場のうち、手作り風フレッシュデザートを除く大量生産のゼリー・プリン類は、常温・チルド帯ともにコロナ禍を経て再評価が進み、底堅い成長軌道を維持しそうだ。（小澤弘教）
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