ファベックス特集

ファベックス特集:惣菜管理士30周年=味の素・江畑良一執行理事

惣菜・中食 2022.04.12 12386号 06面

 ◇味の素(株)執行理事ソリューション&イングリディエンツ事業部長 江畑良一氏
 ●社員の人材育成・教育の一環として
 このたびは惣菜管理士資格制度創設30周年、誠におめでとうございます。
 弊社では、1992年の惣菜管理士制度の創設以来、業務用事業に携わる社員の人材育成、教育の一環として、毎年数十人が惣菜管理士養成研修を受講しております。今日までの弊社の有資格者は計700人を超えました。かく言う私も、2

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