会員機能
◆2021年惣菜管理士資格試験 一級惣菜管理士 最優秀合格者 ◇キユーピー(株)挙母工場 品質保証課 可知理恵子さん ●学びを製造現場で共有 産休育休取得中に自己啓発のため、品質保証の仕事に役立つ勉強をしたいと思い上司に相談したところ、惣菜管理士の受講を勧められました。 私の仕事は、調味料・卵製品製造工場の品質保証業務で、工程管理業務や従業員教育などを行っています。取得し
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
コロナで、外食・中食は一変した。外食は2020年、市場を3割・8兆円失った。中食は20年4月の緊急事態宣言時に瞬間ではあったが「鮮度=日持ちしない」が売上げを阻む要因となった。このインパクトから21年は何が変わったのか […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報