ファベックス特集

ファベックス特集:惣菜管理士30周年=マルハニチロ・池見賢社長

惣菜・中食 2022.04.12 12386号 06面

 ◇マルハニチロ(株)代表取締役社長 池見賢氏
 ●日々習得した知識を業務活用
 このたび日本惣菜協会さまにおかれましては、惣菜管理士制度創設30周年を迎えられましたこと心からお喜び申し上げます。
 ますます伸長著しい中食惣菜市場におきまして、市場の拡大を支える皆さまのご活躍があってこそ、業界全体が活性化し、かつ安全安心な産業の健全育成につながっていると感謝しております。弊社でも惣菜管理士制度のスタート時

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