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宮路光広部長
「だし香る」シリーズが132SKUまで拡大し売場も充実
●“減塩”訴求も アクシアルリテイリングは、だしで塩味を抑えた「だし香る」シリーズを、原信・ナルスオリジナル商品として展開している。日配品や水産品などが、昨年から29SKU増えて132SKUにまで拡大。売上高も毎年伸長が続き「5年前の16年度比で1.5倍になった」(宮路光広原信ナルスオペレーションサービス商品本部生鮮部長)とベースが高まった。 今期も20SKU程度増やすと同時に、既存品のブラッシュアップや他の惣菜ブランド「
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食品業界で、塩分使用量を控えた減塩・低塩食品の存在感が高まっている。健康寿命の延伸を図る上で、栄養・食生活の見直しは最も重要なファクターの一つで、塩分の過剰摂取の抑制は国や行政を中心に製配販3層が連携して取り組むべき喫 […]
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