おいしい減塩食品特集

おいしい減塩食品特集:キッコーマン食品 減塩醤油の間口拡大も 深まる健康志向対応

味噌・醤油 2021.07.19 12264号 10面

 キッコーマン食品は減塩醤油トップの「いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ」を展開し、前3月期は消費の間口を広げた。TVCMのほか、デジタル広告を本格化。脱塩法のおいしさという強みを伝えて、若年層から継続購入された。「いつでも新鮮 超減塩しょうゆ 食塩分66%カット」で健康志向の深まりに応じるなどし、高付加価値化も進めている。
 「味わいリッチ」は品質を常温で保ち、一滴から自在に注げる密封ボトルを採用した。使い勝手を格段に高め、高齢者や患者向けという

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