全国支社局ネットワーク特集2024
全国支社局ネットワーク特集：中部発＝「CREA FARM」 広めたいオリーブオイルの魅力
西村やす子社長
田丸屋本店との協業で発売した食べるオリーブオイル「UMAMI OIL」
日本平の直営農園
【中部発】静岡市のCREA FARMは同市日本平と藤枝市仮宿地区に直営のオリーブ農園を所有し、栽培から搾油、販売までを一貫して行っている。こだわり抜かれたエキストラバージンオリーブオイルは国際的にも高く評価されている。22年、同地区に観光農園などを視野に入れたカフェレストラン「CREA VILLAGE」を開業。希望ある地域振興と目される。今回、西村やす子社長に話を聞いた。（宇佐見勇一）
--オリー
