緑茶特集
緑茶特集：SMバイヤーに聞く 品揃え強化・品質重視で需要拡大
地元色豊かなお茶売場
健康志向が大きなトレンドとなりつつある中、緑茶に含まれるカテキンが抗酸化、抗菌、抗動脈硬化、血中コレステロール抑制など、さまざまな生活習慣病の予防に効果があるとの研究結果（調査中含め）が報告されている。さらにここ1、2年の新型コロナウイルス感染拡大で、緑茶への関心はより一層高まりを見せているのが実情だ。そこで今回は緑茶の産地を有する東海・静岡地区、関西地区、九州地区における食品スーパーマーケット（SM）のバイヤーに、コロナ禍における現状を踏まえ現在の棚割状況や今後の商品提案
関連ワード：
緑茶特集
