Hard＆Soft新春特集
Hard＆Soft新春特集：長岡香料「トリプルブースター」
◇「第24回日食優秀食品機械・資材・素材賞」素材部門・受賞製品
●3分野で機能性を付与「トリプルブースター」
長岡香料のトリプルブースターは低塩・減塩商品向け、低糖商品向け、低脂肪商品向けの3カテゴリーに提案する機能性フレーバー。機能の違うそれぞれのフレーバーを総称して「トリプルブースター」とシリーズ化した。「ソルトブースター」は、独自の機能性香料素材「NFT」技術を軸に開発された塩味を増強する香料製剤。
