●販売個数が前年下回る 食用油、調味料などの商品から電気・ガス代など光熱費まで、世の中で値上げが相次いでいる。商品の原材料高やロシアによるウクライナ侵攻、円安による影響を受けており、私たちの家計への打撃は計り知れない。今回は食品の値上げの中で特徴的な販売動向を探るため、22年4月から今年3月までを対象期間とし、SRI+(全国小売店パネル調査)の数値を調べてみた。 原材料高の代表的なものとして、小麦粉の値上げがある。小麦粉の
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2023食品メーカー総覧 日本食糧新聞社
2023食品業界ビジネスガイド 日本食糧新聞社
ご当地弁当惣菜ガイド 日本食糧新聞社
日本産品を世界へ!よくわかる食品輸出 日本食糧新聞社
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報