中部秋季特集2023
中部秋季特集：企業研究＝ホシザキ 独自技術と高い品質基準
ホシザキ本館外観（同社提供）
11月発売の薬用保冷庫
◇決算資料と公開情報で迫る
独自技術に基づく製品開発と高い品質基準で市場をリードするホシザキは、直販体制ときめ細かいサービスで支持を拡大し続けている。材料費高騰や飲食店の相次ぐ閉店など、逆風が吹く中、今期（23年12月期）、増収増益を見込む。今回、決算発表や公開情報などをもとに同社に迫る。（宇佐見勇一）
●海外注力増収増益へ きめ細かいサービスで拡大
