中部新春特集2023

中部新春特集:トーアス・岡本篤志取締役副社長 加工用ミカンで貢献

びん・缶詰 2023.01.24 12524号 19面

 2023年3月期は、売上げ100億~105億円を見込む。医療用食品事業で、濃厚流動食の新規案件がプラス要因となった。濃厚流動食の受託市場の中で、トップシェアを占め、約6年前に事業再構築で事業を絞り込んだ成果でもある。利益面は、光熱費・原材料や包材費・輸送費が上昇し、光熱費は前年から2億円増と厳しい状況だが、何とか黒字の見込みだ。工場の省人化、従業員の多能工化を進めたことで、生産効率が上がり、利益に貢献した。
 一般食品事業は、大豆、ミックス豆、ヒジキ

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