中部新春特集2023
中部新春特集：マルマツ・山下裕介代表取締役社長 守る創業の味と製法
当社の今期（23年3月期）ここまでの売上げは、原材料費・資材価格の高騰に伴い、22年4月にチルドギョウザ、10月に冷凍ギョウザをそれぞれ値上げした影響で、前年比7％増で堅調に推移している。
商品別では、高まる簡便志向を背景に、小売企業各社が冷凍食品の品揃えを拡充していることを受け、特に冷凍ギョウザの伸長が顕著となっている。
また、チルドギョウザも前年から売上げを伸ばしている。このことから、当社のギョウザがお客さまに厚く支持
