中部新春特集2023
中部新春特集：有力卸トップに聞く＝北陸中央食品・澤田佳宏社長
●「ほくりくる」で北陸ブランド発信 地元メーカーを小売へ提案
--2022年を振り返って。
22年8月期の売上げは、108億円で前年比4％増。営業利益は同20～30％減の増収減益で着地した。円安、ウィズコロナの環境で、メーカーの値上げ対応に終始した一年だった。基幹システムの設計、運用、導入がコスト増の要因となった。
市場環境は、富山を含めた北陸地区は、大都市圏と比べて核家族、1人世帯が少なく、2世
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