中部新春特集2023
中部新春特集：コープみえ・鈴木稔彦理事長 地域社会のつながり強化
コープみえ 鈴木稔彦理事長
利用者の要望を即座に店舗運営に反映する取組み「わたしの声」
単身世帯の増大を受け開始した卵の一個売り（伊勢市、みやがわ店）
広報誌「ひだまり」内の「商品検査 センターだより」リーフレット
科学的な知見に基づく安全性を徹底した検査で追求する
コロナ禍を機に、宅配事業への需要が急速に高まり、生活協同組合コープみえの加入者は20年に20万人の大台を超え、三重県の全世帯数の約3割を占める。一方、感染防止の観点から、組合員とメーカーらが交流する機会が減り、試行錯誤が続く。23年、同組合は誕生から20周年を迎えることから、組合員の交流が徐々に再開するなどの動きもある。今回、鈴木稔彦理事長に、食の安全や安定供給などへの見解や、これからの展望など話を聞いた。（宇佐見勇一）
