中部新春特集2023

中部新春特集:2023新春の抱負=甲羅・鈴木雅貴社長 ブランド戦略へ移行

外食 2023.01.24 12524号 03面

 2022年はコロナ禍での対応が各国により大きく分かれた年であった。欧米ではすでに経済活動はコロナ前の状態に戻ってきている国も多くなったと聞く。
 一方、国内はコロナ対策にいまだ慎重な姿勢だが人流は徐々に戻りつつあり、当社店舗での客足も2019年の水準に近づいてきている。
 ただし生活様式も大きく変化し、来店時間帯の一極集中や2軒目利用の減少、職場内よりも家族間での利用が増えたことなど確実にパラダイムシフトが起こっている。

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら