近畿中四国業務用低温卸流通特集
近畿中四国業務用低温卸流通特集：泉平・泉周作社長 「つかむ」で価値創造
泉周作社長
泉平の22年3月期は、期初の大森食品吸収合併と福岡支店・物流センターの順調稼働で売上高164億7000億円、利益は前年並み。今期は「つかむ」をテーマに得意先ニーズ、デジタル活用でのオペレーションエクセレンス、チーム・組織力で成果を出し、売上高170億円達成を狙う。泉周作社長に方針を聞いた。（深瀬雅代）
●メディカル市場を深掘り
前期は、吸収合併した大森食品の数字効果で売上
-
近畿中四国業務用低温卸流通特集
卸・商社2021年の業務用食品業界も新型コロナウイルス対策に奔走した。外食産業市場規模が前年比3割減の18兆2005億円（日本フードサービス協会推計）となった20年に続き、21年も外食産業は年間通じてほぼ規制下に置かれた。秋に […]
詳細 >
