近畿中四国業務用低温卸流通特集
近畿中四国業務用低温卸流通特集：広栄・広田甫社長 Web受注率8割へ
広田甫社長
広栄の22年3月期は54億6000万円（前年比6％増）と増益で着地。Web受注率は75％を超え、業務の生産性向上、正確さ、迅速さがさらに増している。今期は人材育成と定着に向けて社内コミュニケーションの活発化を推進。外食産業の復活を見込み、22年度売上げは20％増を目指す。社長職50年の広田甫社長に聞いた。（深瀬雅代）
●外食復活で20％増計画
21年度は期初の4、5月、夏
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近畿中四国業務用低温卸流通特集
卸・商社2021年の業務用食品業界も新型コロナウイルス対策に奔走した。外食産業市場規模が前年比3割減の18兆2005億円（日本フードサービス協会推計）となった20年に続き、21年も外食産業は年間通じてほぼ規制下に置かれた。秋に […]
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