近畿中四国業務用低温卸流通特集
近畿中四国業務用低温卸流通特集：三菱食品・三田威夫氏 地域食材の深掘りへ
三田威夫 関西支社営業第二グループ マネージャー
◇三菱食品 関西支社営業第二グループマネージャー 三田威夫氏
三菱食品関西支社のSMデリカ、市販冷食の売上げは順調に推移している。全社で掲げる地域活性化の中で、SMデリカでも差別化につながる地域食材を深掘りし、エリア得意先とともに地域貢献に取り組む。好調の冷食では生鮮売場での関連販売を強化し、さらなる需要の取り込みに努める。期待市場の老健施設や苦戦する外食分野では、業務用卸と連携し、協業でユーザー開拓を進めていく。（徳永清誠）
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