会員機能
「和みな食事」プリン(マンゴー味)(いちご味)プロテイン
●顧客満足の栄養と食べやすさ 「和みな食事」プリン(マンゴー味)(いちご味)プロテイン ニチレイフーズは、福祉施設向けに展開する「和みな食事」シリーズに「プリン(いちご味・マンゴー味)プロテイン」2品を今春投入。高齢者に不足しがちなタンパク質に着目し、1カップ当たり5gのタンパク質を配合しながらUDF区分2「歯ぐきでつぶせる」に準拠し、栄養と食べやすさを両立した。常食ユーザーでも満足するおいしさも備え、食べる楽しみを訴求する。
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
2021年の業務用食品業界も新型コロナウイルス対策に奔走した。外食産業市場規模が前年比3割減の18兆2005億円(日本フードサービス協会推計)となった20年に続き、21年も外食産業は年間通じてほぼ規制下に置かれた。秋に […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報