近畿中四国業務用低温卸流通特集
近畿中四国業務用低温卸流通特集：日本アクセス・荒井敏氏 「業務用管掌」を新設
荒井敏 西日本営業部門 近畿生鮮・デリカ営業部部長
◇日本アクセス・西日本営業部門近畿生鮮・デリカ営業部部長 荒井敏氏
日本アクセスは新たな3ヵ年の第8次中期経営計画をスタート。業務用では生鮮・デリカ・外食・原料の4事業を統合した「業務用管掌」組織を新設し、業態にとらわれない既存得意先へのさらなる取組み強化、市場・新規開拓を進める。近畿エリアの生鮮・デリカでは新規売場向け生鮮開発やCK（セントラルキッチン）向け基礎原材料、協業企業を活用した商品・販路拡大を強化する。（徳永清誠）
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