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●一目でわかるアイキャッチ マルヱ醤油は九州地区ではおなじみの商品デザイン「ひと文字シリーズ」が人気が高く、主力となっている。「み」は水炊きスープ、「も」はもつ鍋スープ、「よ」は寄せ鍋スープで一目でわかるアイキャッチを採用している。売れ筋順位も「も」「み」「よ」と、もつ鍋、水炊き、寄せ鍋が上位となっている。近年、関西を中心に「レモン鍋スープ」が好調に推移し、関東・関西では「ごま柚子こしょう鍋スープ」がよい。 近年、上質商材
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鍋物商戦は10月から需要期を迎える。鍋つゆ、ぽん酢といった鍋物調味料は量販店頭の核となり、定番・生鮮・青果とさまざまな売場で活躍する。主力の鍋つゆは醤油の400億円に迫る和風調味料の代表格に育った。強みはだしや風味で減 […]
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