鍋物調味料特集

鍋物調味料特集:キッコーマン食品 具材入り「具鍋」を育成

調味料 特集 2021.10.11 12307号 10面

 キッコーマン食品は8月、珍しい具材入りの「具鍋(ぐーなべ)」を発売し、配荷順調で好調な出足を切っている。香味野菜や大豆肉を入れ、個包装にして差別化。既存品ともに「即ウマおかず鍋」を紹介し、現代ニーズに応じる。「濃厚豆乳鍋つゆ」は飲料トップを訴えて拡販。前期鍋つゆの前年比2桁成長に貢献した。「豆乳」提案を続け、有力な「具鍋」を育てて、前年の好実績を上回る。
 「具鍋」は豚キムチ・豚ねぎ塩・豚すき鍋つゆの3メニューを揃え各1人前×4袋、希望小売価格360

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