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キッコーマン食品は8月、珍しい具材入りの「具鍋(ぐーなべ)」を発売し、配荷順調で好調な出足を切っている。香味野菜や大豆肉を入れ、個包装にして差別化。既存品ともに「即ウマおかず鍋」を紹介し、現代ニーズに応じる。「濃厚豆乳鍋つゆ」は飲料トップを訴えて拡販。前期鍋つゆの前年比2桁成長に貢献した。「豆乳」提案を続け、有力な「具鍋」を育てて、前年の好実績を上回る。 「具鍋」は豚キムチ・豚ねぎ塩・豚すき鍋つゆの3メニューを揃え各1人前×4袋、希望小売価格360
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鍋物商戦は10月から需要期を迎える。鍋つゆ、ぽん酢といった鍋物調味料は量販店頭の核となり、定番・生鮮・青果とさまざまな売場で活躍する。主力の鍋つゆは醤油の400億円に迫る和風調味料の代表格に育った。強みはだしや風味で減 […]
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