鍋物調味料特集

鍋物調味料特集:明星食品 締めラーメンアピール

調味 2021.10.11 12307号 11面

 明星食品は、9月6日に新商品「明星 ひとり〆ラー鍋」シリーズを発売し、鍋の素市場に参入した。同シリーズは鍋のスープに加え、締めの麺が付いた1人用の鍋の素で「締めのラーメンがうまいひとり鍋の素」として展開。単身世帯をターゲットにした商品仕様と、人気ラーメン店監修により家庭では作れない味わいを提案することで、既存の鍋の素との差別化を図っていく。
 商品は、「明星 ひとり〆ラー鍋 辛麺屋輪監修 宮崎辛鍋」「同信玄監修 札幌味噌鍋」「同大砲ラーメン監修 久留

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