鍋物調味料特集
鍋物調味料特集：九州地区＝富士甚醤油 主力は「もつ鍋」「ちゃんこ」
●「ぽん酢」も品揃え
富士甚醤油の鍋物商材は主力の「もつ鍋（しょうゆ味）」「もつ鍋（味噌味）」のほかに、昨年、リューアル発売した「醤油ちゃんこ」「味噌ちゃんこ」がある。
同品は醤油や味噌を増量し、包装デザインを料理のシズル感を強調した。「醤油」は強いうまみ、本醸造固有の赤味のある色調ですっきりした香りが特徴となっている。香辛料を抑え、子どもとも一緒に家族で一緒に楽しめる。だし感も強化した。
「味噌
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鍋物調味料特集
調味鍋物商戦は10月から需要期を迎える。鍋つゆ、ぽん酢といった鍋物調味料は量販店頭の核となり、定番・生鮮・青果とさまざまな売場で活躍する。主力の鍋つゆは醤油の400億円に迫る和風調味料の代表格に育った。強みはだしや風味で減 […]
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