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日清食品は、ラーメン有名店とコラボした鍋つゆのシリーズ「ラーメン有名店コラボ鍋つゆ ますたに監修 濃厚 背脂鶏ガラ醤油」「同 篝(かがり)監修 濃厚 鶏白湯(とりぱいたん)」「同 千里眼監修 濃厚 にんにく豚骨醤油」3品を8月23日から全国で発売している。“濃厚さ”が決め手のラーメン有名店のこだわりを詰め込んだ、病みつき必至の鍋つゆとして新しい需要の獲得を目指している。 「ラーメン有名店コラボ鍋つゆ」シリーズは、同社が培ってきた有名店のスープの再現
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鍋物商戦は10月から需要期を迎える。鍋つゆ、ぽん酢といった鍋物調味料は量販店頭の核となり、定番・生鮮・青果とさまざまな売場で活躍する。主力の鍋つゆは醤油の400億円に迫る和風調味料の代表格に育った。強みはだしや風味で減 […]
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