鍋物調味料特集

鍋物調味料特集:九州地区=チョーコー醤油 新品種麦味噌の鍋つゆを商品化

調味料 特集 2021.10.11 12307号 12面

 チョーコー醤油の鍋物調味料商材は全6アイテムで構成している。同社にとって、比較的、歴史の浅い商品だが、1人前商材を分包した濃縮タイプの商材で、市場に参入している。
 商品コンセプトは同社の基本姿勢と変わらず、こだわりの原材料、化学調味料無添加で、関東、関西地区を中心に本州地区での販売が主体となっている。
 百貨店、上質スーパーはもとより、健康食品ルートや生協ルートなど今までの既存ルートを活用し、面が広がっている。今後は市場の大

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