中部秋季特集
中部秋季特集：食品機械・資材メーカートップに聞く＝ワタナベフーマック・渡邊将博社長
渡邊将博社長
ウルティマWMU-350S
「コロナの影響で計画は大きく方向転換が必要となり、来年以降はBeyondコロナといったテーマの下で今後何が変わり、何が残っていくのかをしっかり見極めていかなければならない」と強調するのは、ワタナベフーマックの渡邊将博社長だ。今後どのような舵（かじ）取りを行うのか話を聞いた。
●量的成長から質的発展へ
--今年の状況は。
渡邊 やはり新型コロナウイ
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