「減塩しょうゆ まろやか発酵」ディズニー限定デザインボトル
キッコーマン食品中部支社の上半期(4~9月)醤油部門の売上げ状況は、市販用が堅調に推移した一方、業務用はコロナ禍で厳しい状況が続き、売上構成比が5~6ポイント変化し、家庭用が8割弱、業務用が2割強となった。コロナ禍での変化は、ここ数年厳しい状況だったPETボトルの1Lや750mlの家庭用では大型サイズに当たる商品が伸長。業務用では飲食店へのオンテーブル提案を訴求していた醤油が厳しかったが、小袋(4.3ml)に需要がシフト。ホテルの個食対応や惣菜の寿司などに使用され、特にキッ