中部秋季特集

中部秋季特集:アイス商品担当者に聞く=日本アクセス・石川健夫氏 新商品訴求で客単価増

乳肉・油脂 2020.10.31 12139号 08面

 ◇日本アクセス中部商品部長・石川健夫氏
 日本アクセスの今上期(4~9月)の中部エリア売上高は、前年比3%増(金額ベース)。4~6月は前年2桁増となる月もあるほど、巣ごもり需要でファミリー層を中心にマルチアイスやパイント(大容量系)の売上げが伸長。しかし、昨年同様に梅雨明けが遅れ、7月が大苦戦するものの8月猛暑で2桁増に回復し、売上げ維持につながった。
 購買動向として家庭内需要によるマルチアイスが伸長し、節約傾向もありプレミ

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