中部秋季特集
中部秋季特集：生協 支持拡大の要因探る
新型コロナウイルスの影響は、食品業界の各業態に大きな影響を及ぼし、消費者は安全・安心をさらに求めた。内食需要の高まりで宅配など生協の共同購入事業は高い支持を得ており、緊急事態宣言以降、一気に利用が増え、一時期は新規組合員加入や一部商品は2～3ヵ月待ちの状況となった。それでも新型コロナウイルスへのしっかりとした対応が、今まで以上の安心感につながり、現在も好調に推移している。生協がこれまで培ってきた組合員との信頼が如実に表れた結果だ。そこで東海地区を代表して東海コープ事業連合と
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中部秋季特集
総合食品業界にとっては、「実りの秋」「食欲の秋」として年間を通じて最も活況な需要期である現在。しかし今年はコロナ禍の中、外食産業ではいまだ客数は以前のようには戻らず極めて厳しい状況にあり、すでに廃業・倒産する外食店なども散 […]
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