スイーツ＆ベーカリー特集2024
スイーツ＆ベーカリー特集：J-オイルミルズ ホットミルクのコクを
ホットミルクのような甘い風味とコクが特徴の「レシュクル」
「レシュクル」では「エンサイマダ」などの菓子パンに最適
◇一押し製品
J-オイルミルズの「レシュクル」は、ホットミルクのような甘い風味とコクが特徴の、バターコンパウンドマーガリン。豊かでコクのある焼き上がりの風味や、後味の良さがメニューのおいしさを引き立てることが特徴で、ミルキーで甘いコクの「エンサイマダ」などの菓子パンや、ガレットなど焼き菓子に最適。おいしさの側面でメニューの価値向上に寄与して、最終市場の活性化に貢献しそうだ。
同品では優れた風味に加え、最適なクリーミング性・
