2021年は売上構成比の9割を占める家庭用が引き続き好調で推移した。コロナ禍によるおうち時間の増加を背景とした手作りギョウザ需要が拡大している。20年は急拡大した需要に対して、全社挙げて対応したが、21年も関東地区のスーパーで配荷が増え、堅調だ。
輸出にも力を入れ、シンガポールなどアジアを中心に広げている。日本食のギョウザという位置付けでアピールしていく。
今後の方針は、市場が大きい関東や関西地区の地場スーパーの配荷を増や
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
