全国卸流通特集
全国卸流通特集：巻頭インタビュー＝日本加工食品卸協会・時岡肯平専務理事
時岡肯平専務理事
日食協とSBMの取組みは「サプライチェーンイノベーション大賞2022」に輝いた。写真左端が日食協物流問題研究会の小谷光司座長（三菱食品SCM統括オフィス室長）
◆製配販5団体、持続可能な物流の構築へ連携 「FSP（フードサプライチェーン・サステナビリティプロジェクト）」始動 リードタイム延長問題を解決
業界が対応に苦慮してきたリードタイム延長問題の解決へ向け、製配販の5団体が連携して臨む画期的な取り組みが始まった。大手NBメーカーで構成する食品物流未来推進会議（SBM）、日本加工食品卸協会（日食協）、日本スーパーマーケット協会（JSA）、全国スーパーマーケット協会（NSAJ）、オール日本スーパーマーケット
