全国卸流通特集
全国卸流通特集:大手卸 未曽有のコスト高騰、生き残りへ変革必至 集客・購買促進へデジタル機能
◆大手総合卸7社(21年度業績)
今年はコロナ禍がもたらした世界的なサプライチェーンの混乱にウクライナ問題が追い打ちをかけ、原料やエネルギーなどのコスト環境が急速に悪化。食品卸業界は未曽有の値上げラッシュとコストアップの難局をどう乗り切るか、正念場を迎えている。ここまでの動きを振り返った。(篠田博一)
●コロナ影響軽減 合理化進み増益基調に
21年度の食品卸業界の傾向を示す指標として大手総合卸7社の直近業績を見ると、22年3月期から「収益認識に関する会計基準」が新た