全国卸流通特集
全国卸流通特集：菓子卸トップに聞く＝山星屋・猪忠孝社長 「PEOPLE’S菓子PRIDE」始動
山星屋の猪忠孝社長は丸紅出身で、1995年の山星屋、丸紅資本提携時に丸紅側の担当者だった。ダイエーなど小売業や国分など中間流通への出向経験を持つ、食品流通の製配販3層を知るエキスパートだ。小西規雄会長が、「27年間社長を務めた中で、後継者候補として最も期待する人材で、当社を新たな次元にレベルアップしてくれると確信している」と全幅の信頼を寄せる。猪社長は、今期を初年度とする中期経営計画のコアコンセプトに「PEOPLE'S菓子PRIDE」を掲げた。PRIDEという言葉にはすべて
