全国卸流通特集
全国卸流通特集：巻頭インタビュー＝日本加工食品卸協会・時岡肯平専務理事
時岡肯平専務理事
日食協とSBMの取組みは「サプライチェーンイノベーション大賞2022」に輝いた。写真左端が日食協物流問題研究会の小谷光司座長（三菱食品SCM統括オフィス室長）
◆製配販5団体、持続可能な物流の構築へ連携 「FSP（フードサプライチェーン・サステナビリティプロジェクト）」始動 リードタイム延長問題を解決
業界が対応に苦慮してきたリードタイム延長問題の解決へ向け、製配販の5団体が連携して臨む画期的な取り組みが始まった。大手NBメーカーで構成する食品物流未来推進会議（SBM）、日本加工食品卸協会（日食協）、日本スーパーマーケット協会（JSA）、全国スーパーマーケット協会（NSAJ）、オール日本スーパーマーケット
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全国卸流通特集
卸・商社食品卸業界は足元ではコロナ禍による生活様式の変化や急激なコストアップ、中長期的には少子高齢化と人口減少の進行など、対応すべき課題が山積みだ。間近に迫った「2024年問題」ではドライバー不足による食品物流の破綻も危惧され […]
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