新春特集2023第1部
新春特集第1部：農林水産物・食品輸出5兆円へ＝清酒 数量・金額が過去最高
フランスのスーパーの棚に並ぶ日本酒
●レストランで注文増
少子高齢化や酒類間競争の激化などによる影響で、国内の清酒市場が縮小している。一方で財務省貿易統計によると、21年の清酒輸出総額は12年連続で過去最高を更新する401億7800万円（前年比66.4％増）に達し、輸出数量も過去最高の3万2053kl（同47.3％増）を記録した。清酒の輸出が好調だった要因について日本酒造組合中央会は、コロナ禍からの経済活動の回復で米国、中国などで輸出が急拡大し、営業を再開した海外のレストランでの注文
