新春特集2023第1部

新春特集第1部:23年トップは語る成長戦略=ニッスイ・浜田晋吾社長

水産加工 2023.01.01 12515号 18面

 昨年12月1日に日本水産から社名変更したニッスイ(浜田晋吾社長)は23年度、欧米を中心にグローバル展開を加速させる。国内では、機能性表示食品や速筋タンパクなどの健康領域商品の拡大を図る。昨年リブランディングした“新しい食”の創造に向けてまい進していく。

 ●グローバル展開加速 健康領域商品拡大目指す
 今期上期の業績を振り返ると、水産事業では魚価に恵まれて販売が好調で、さらに

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