新春特集2023第1部
新春特集第1部：農林水産物・食品輸出5兆円へ＝菓子 23年も成長基調で推移
欧米発のグミも日本で独自進化し唯一無二の価値を実現
●壁は規制とコスト増
菓子輸出に対する、日本政府の期待は高い。農林水産省は、22年10月31日、全日本菓子輸出促進協議会（小高愛二郎代表理事・エイワ代表取締役会長兼CEO）に「品目団体」（農林水産物・食品輸出促進団体）として第1号の認定を行った。小高代表理事も「これまでの協議会の積極的な輸出促進活動が評価された結果だ。今後も結束して長期的な視点で輸出拡大に取り組む」と意欲を示す。実際、22年1～10月の菓子輸出も前年比2桁増と好調だ。23年も円安を
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新春特集2023第1部
総合日本食糧新聞の創刊80年の節目となるこの度の新春特集では、世界的な人口増加と食料需給構造の変化など大きく世界が変わるさなか、食品産業・食品関連産業に求められる役割・使命にあらためて目を向け、持続可能性の追求に寄与する共 […]
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