中部外食産業特集
中部外食産業特集：卸インタビュー＝ジーケーエス・竹尾匡利社長
●大口ユーザーへ深耕営業 物流見直しで総合卸目指す
今期第1四半期（7～10月）の売上高は2.3％増で推移し、利益は前年並みとなった。
業態別では、売上構成比30.1％の外食、32.4％の弁当関係、老健、惣菜分野、13.5％の委託関係が伸長している。10.7％の学校給食、2％のホテル、11.3％の卸も引き続き強化していく。
新規開拓は今期も目標1000件に対して、約400件と順調で、特に産業給食関
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