中部外食産業特集
中部外食産業特集：卸インタビュー＝サカツコーポレーション・牧野充宏社長
●「攻め」「企業価値向上」を 環境変化に対応し基盤構築
20年3月期の上期売上高は、前年比1％増と順調であった。特に9月単月では、消費増税前の特需で小売店部門・アルコ事業が同30％増を記録。しかし、10月以降は特需の反動が大きく、11月に関してもG20開催などで実質4日間の配達規制を強いられるため、前年割れと厳しい。
今年は令和という新たな時代を迎えるも、祝賀ムードによる経済効果は小さく、軽減税率導入の過剰報道などで、消費
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中部外食産業特集
外食●問われる消費者モラル 今年も年末年始に向け各地で活発な動きが見られる。行楽シーズンが到来し、全国でさまざまな催しが行われる中、名古屋の人気スポットの一つに数えられる大須商店街では10月19・20の両日、「第42回大須大 […]
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