中部外食産業特集

中部外食産業特集:物語コーポレーション、外国籍従業員で店舗営業 一日限定で

外食 2019.11.30 11978号 07面

 ダイバーシティ実現に向けた施策の一環として、外国籍従業員の採用に力を入れる、物語コーポレーション。10月4日には、「焼肉きんぐ前橋店」(前橋市)で、外国籍従業員だけで一日限定の営業を実施した。「個の尊厳を組織の尊厳の上位に置く」。この経営理念には「ひとりひとりの個性を尊重すると同時に、一人一人が自ら責任を持ち、自分の考えを積極的に他者へ伝える義務を持っている」という意味が込められている。同社が外国籍従業員採用に力を注ぐのは、単に労働力不足を補うための手段ではなく、自分の考え

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