食品ヒット大賞特集

食品ヒット大賞特集:ロングセラー賞=東洋水産「緑のたぬき天そば」

小麦加工 2020.02.17 12015号 38面

 ●和風カップ麺の中での地位を確立 高い認知率と人気を獲得  東洋水産のカップ麺「緑のたぬき天そば」は1980年に生まれ、2020年に発売40周年を迎える。同品のルーツは、1963年に誕生した袋麺の「たぬきそば」で、この「たぬきそば」が進化して生まれたカップそばを「赤いきつねうどん」の姉妹品として2年後に誕生したのが「緑のたぬき天そば」だ。「赤いきつね」と「緑のたぬき」は、日本を代表する即席和風カップ麺としての地位を築いている。  開発の経緯は、「たぬきそば」が和風の即席麺と

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