食品ヒット大賞特集
食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞＝エスビー食品「きざみねぎ塩」
●きざみに調味で高評価 チューブ市場拡大に貢献
エスビー食品は17年の「きざみパクチー」発売以降、新たなチューブの領域を開拓し市場拡大に貢献している。今回、受賞した「きざみねぎ塩」は19年3月に発売。ねぎ塩の風味と食感を手軽に楽しめるチューブタイプの商品として発売以降、売上げを好調に伸ばしている。発売後1年の販売計画に対して既に170％を達成。同社が17年春に発売した「きざみパクチー」からスタートした4品目の“きざみシリーズ”として市場で確固たる地
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食品ヒット大賞特集
総合日本食糧新聞社制定、令和元年度「第38回食品ヒット大賞」および「第33回新技術・食品開発賞」の受賞商品が決まった。令和に入って初めての今年は、「大賞なし」の結果となったが、受賞商品には簡便性、より調理食化、機能性や健康 […]
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