食品ヒット大賞特集
食品ヒット大賞特集：優秀ヒット賞＝日清オイリオグループ「日清オイリオのMCT」
●幅広いライフステージで機能発揮 半世紀研究の“社会貢献型食品”
日清オイリオグループはMCT（中鎖脂肪酸）を含み、美容や運動、健康維持に役立つさまざまな形態の商品群に「日清オイリオのMCT」ロゴマークをつけて展開。幅広いライフステージで機能を発揮する“社会貢献型食品”として、各方面で注目を集めている。
MCTの主成分・中鎖脂肪酸は、ココナッツなどのヤシ科植物に含まれる天然成分。一般的な食用油に含まれる脂肪酸の約半分の長さ
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食品ヒット大賞特集
総合日本食糧新聞社制定、令和元年度「第38回食品ヒット大賞」および「第33回新技術・食品開発賞」の受賞商品が決まった。令和に入って初めての今年は、「大賞なし」の結果となったが、受賞商品には簡便性、より調理食化、機能性や健康 […]
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