食品ヒット大賞特集

食品ヒット大賞特集:優秀ヒット賞=日清オイリオグループ「日清オイリオのMCT」

乳肉・油脂 2020.02.17 12015号 20面

 ●幅広いライフステージで機能発揮 半世紀研究の“社会貢献型食品”  日清オイリオグループはMCT(中鎖脂肪酸)を含み、美容や運動、健康維持に役立つさまざまな形態の商品群に「日清オイリオのMCT」ロゴマークをつけて展開。幅広いライフステージで機能を発揮する“社会貢献型食品”として、各方面で注目を集めている。  MCTの主成分・中鎖脂肪酸は、ココナッツなどのヤシ科植物に含まれる天然成分。一般的な食用油に含まれる脂肪酸の約半分の長さで、消化吸収がよく、速やかに分解してエネルギーに

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