食品ヒット大賞特集
食品ヒット大賞特集：第38回（令和元年度）食品ヒット大賞講評
第38回食品ヒット大賞選考委員会
◆講評：令和元年度「第38回食品ヒット大賞」選考経過報告
選考委員長・亀井昭宏
モニター企業67社から推薦された延べ2057件の食品について、5部門に分けての長時間にわたった慎重な審議・選考の結果、残念ながら今年度は「ヒット大賞なし」との結論に至った。
令和新時代の幕開けということもあって、大ヒット食品の出現を期待していたが、消費税アップの前後という経済状況の下での消費者の生活・心理の冷え込み、大
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食品ヒット大賞特集
総合日本食糧新聞社制定、令和元年度「第38回食品ヒット大賞」および「第33回新技術・食品開発賞」の受賞商品が決まった。令和に入って初めての今年は、「大賞なし」の結果となったが、受賞商品には簡便性、より調理食化、機能性や健康 […]
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